Oliven

Oliven (singular: ελιά / plural: ελιές) sind die Früchte des Olivenbaums. In Griechenland verbreitete Sorten sind Koroneiki, Athinolia, Kalamata und Tsounati. Die Olive ist seit Jahrtausenden in Griechenland heimisch und aus der griechischen Küche und Kultur nicht wegzudenken.

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